Bernard Ruffieux invité de France Culture

Le 27 mai 2021, Bernard Ruffieux était l'invité de l'émission Entendez-vous l'éco de France Culture.

On n'a jamais eu autant de diversité de l'offre donc la question de la morale a une acuité particulière aujourd'hui. D'autant plus qu'elle n'a jamais été aussi présente dans la différenciation des produits. [...]
Ce qui nous intéresse en tant qu'économistes, c'est la valeur de cette dimension morale offerte par le producteur...
 

"L’âme éthique du consommateur"

Ecoutez l'émission