Laurent Muller | GAEL - Université Grenoble Alpes

Directeur de Recherche INRAE

E-mail : laurent.mullerinrae.fr (laurent[dot]muller[at]inrae[dot]fr)
Tél : 04 76 74 29 71
Bureau : 409 (BATEG)

Parcours

Depuis 2019 - Directeur de Recherche INRAE
Depuis 2006 - Chargé de Recherche 2ème classe INRA (GAEL INRA – Université Grenoble Alpes)
2005 - 2006 - Post-Doctorat (Université de Manchester, R-U)
2001 - 2005 - Thèse en Economie (Université de Nottingham, R-U)
2000 - 2001 - DEA analyse économique (Université Louis Pasteur, Strasbourg)

Thèmes de recherche

Mon thème général de recherche est celui de l’analyse économique des comportements alimentaires individuels des consommateurs par le recours aux méthodes de l’économie expérimentale.Le premier thème concerne les déterminants économiques des comportements de consommation finale alimentaire et de l’inflexion de ces comportements par des politiques publiques incitatives.

Le deuxième thème concerne la mise au point de nouvelles méthodologies expérimentales ; le but est d’améliorer et de fiabiliser la méthode afin d’obtenir en laboratoire des résultats reproductibles et prédictifs du monde réel.

Domaine d'application et expertise

Economie expérimentale ; Economie comportementale

Mots clefs

Préférence ; Comportement ; Croyance ; Consommation ; Validité externe/interne ; Norme

Enseignements

Microéconomie, 2ème année Eco-gestion Langue, Université Pierre Mendès France, Grenoble
Advanced Economics, Masters Génie Industriel, Institut National Polytechnique, Grenoble
Théorie et Décision, Masters Génie Industriel, Institut National Polytechnique, Grenoble
Fondements d’économie, 1ère année, Industriel, Institut National Polytechnique, Grenoble

Sélection de publications

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Working Papers

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